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摘要:,,本文全面解析了京味美食——北京菜。北京菜作为中国的传统菜系之一,以其独特的口味和丰富的烹饪技巧而闻名。文章介绍了北京菜的起源、发展历程以及特色菜品,如烤鸭、炸酱面、豆汁儿等,让读者深入了解北京菜的风味和文化...